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オフタイム

今日のコバランチ

2018/10/27

今日は「金沢文庫駅」周辺にあるラーメン屋で「豚骨魚介つけ麺」を食べてきました！

今日のつけ麺は「ゆず」がのっていて、いつもと一味違う味を楽しめました！

ということで今回は「ゆず」についてお話ししたいと思います！


皆さんは「花言葉」をご存知でしょうか！？

花言葉とは【植物の花や実などに与えられた、象徴的な意味をもつ言葉】です！

現在使われている花言葉は、ギリシャ・ローマ神話や、古くから語り継がれている
伝説、聖書などのエピソードから生みだされたものが多いそうです！

実は花言葉はゆずにもあります！

ゆずの花言葉は、

・汚れなき人
・健康美
・恋のため息


諸説ありますが、「汚れなき人」「恋のため息」はその清らかで甘い香りから
来ているといわれています！

「健康美」は花の咲く季節と次々と咲くその様から来ているのではないかと
推測されているそうです！


以上、今日のコバランチでした！   

オフタイム

今日のコバランチ

2018/10/26

今日は「関内駅」周辺にある中華料理屋で「チャーハンと麻婆豆腐セット」を食べてきました！

ということで今回は「チャーハン」についてお話ししたいと思います！


チャーハンと似た料理で「焼き飯」という料理があります！

この違いは何なのでしょうか！？




・・・実は焼き飯の発祥は日本の関西地方で生まれた料理で、
お好み焼きや焼きそばなど鉄板を使う機会が多い関西では、
鉄板で焼き飯を作るそうです！

また、調理方法も少し違って、チャーハンは卵を入れてからご飯を入れて
炒めるのに対して、焼き飯は卵を後に入れて焼くそうです！


以上、今日のコバランチでした！  

オフタイム

今日のゴルランチ

2018/10/25

こんばんは！辛い物（韓国料理）が好きな小針です！

昨日お休みで、会社のゴルフコンペに参加してきました！

全くゴルフをやったことがなかったので結果は散々でしたが、周りの皆さんに教えていただきながら楽しくまわることができました♪

今日はコバランチではなく、ゴルフ場でのランチ、略して「ゴルランチ」です！

昨日のゴルランチは「カツカレー」でした！

ゴルフ場のご飯は初めて食べましたが、思っていた以上にクオリティが高くて、
びっくりしました（笑）

ということで今日は「カレー」にまつわるクイズをだしたいと思います！

カレーに入っているお肉といえば、鶏肉・豚肉・牛肉が一般的であると思います！

ですが、明治時代のカレーには実はとある「意外な食材」が
入っていたそうなのですがそれは一体なんでしょう！？

下の4つの中から選んで下さい！


①カエル
②サバ
③ザリガニ
④ドジョウ


それではシンキングタイム！！




トラ♪スト♪トラ♪スト♪

トラ♪スト♪トラ♪スト♪

トラトラトラ♪スト♪







　　　　　　
正解は・・・①カエルでした！

現代の日本ではあまり考えられないですよね。（笑）

日本で初めてカレーのレシピが公開されたのが1872年であり、その当時は豚肉や牛肉
を食べるといった欧風の文化は根付いていなかったそうです！

そこで安価で手に入りやすいカエルを入れていたそうです！


私もカンボジアに行った時に初めてカエルを食べたのですが、鶏肉と食感が似ていて意外とおいしかったです！

皆さんも機会があったらチャレンジしてみてはいかがでしょうか！？


以上、今日のゴルランチでした！ 

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