家に自作した標本がいくつかあります。
鈴木 龍馬（すずき りょうま）です。
年末ということもあり、お酒の席が多くなってくることも多いかと思います。
そんなお酒にも含まれているアルコール成分ですが、
研究などでも大活躍します。
ちなみにお酒の度数を表す、「アルコール度数」ですが、
100％のアルコール度数というものは存在しません。
アルコールの製造上作れないといわれています。
実際私も大学時代にウナギを研究していた際も
エタノール(アルコールの1種)を使っていたのですが、
98％くらいの薬品であったと思います。
エタノール自体は消毒などに使われる薬品で、
耳にしたことがある人も多いかと思います。
化学式で表すと「C2H5OH」とあらわし、
2つの炭素(C)と
6つの水素(H)と
1つの酸素(O)でできています。
(細かく言うと、エタンにヒドロキシ基がついたモノです。)
エタノールは揮発性(水気がなくなる、蒸発する)もあるので、
研究道具の解剖バサミやピンセット、メスなどを消毒する際に用いていました。
一方で消毒(殺菌)として用いられる、アルコール度数は約70％くらいからといわれ、
それ以下ですと、殺菌としての効果は低くなるといわれています。
そのほかにもアルコールは
固定(肉などを腐らないように加工)するのにも用いられることがあります。
添付している写真は、自作した標本のひとつで、
死んだタツノオトシゴを解剖していたところ、
おなかの中から出てきた赤ちゃんになります。
こちらは、98％エタノールに入れ、固定したものになります。
お酒の中に含まれているアルコールですが、
標本の作製や、研究といった観点でも大活躍をしています。
化学って面白いですよね。
