ガスオーブン
読み:
がすおーぶん
ガスを熱源とするオーブン。英語のgas oven。
電気オーブンに比べて、火力が強い、予熱時間が短い、容量が大きいなどの特徴がある一方、設置のために広いスペースを必要とする。