生ごみなどを家庭で処理する家電製品。ごみの減量化や有機物の腐敗臭除去のために用いられる。バイオ式と乾燥式とに大別される。
バイオ式生ごみ処理機は、微生物によって生ごみ等の有機物を酸化分解して、減量化や脱臭を図る。副産物として堆肥が生産される。稼働のためのエネルギーが少ない一方、微生物の生育環境を保つために稼働を調節する必要がある。
乾燥式生ごみ処理機は、温風等による加熱によって生ごみ中の水分を蒸発させ、減量化や腐敗防止を図る。稼働のための手間がかからない一方、乾燥のために相当量のエネルギーが必要となる。