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カエデ(槭、槭樹、楓)の英語名。maple。
カエデ属の落葉高木で、建築用の木材などに利用され、輸入したものは「メイプル材」と称される。メイプル材は、硬さや肌目によって種類分けされている。
なお、「メイプルシロップ」は、サトウカエデの樹液からつくる食品である。
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